该征“糖税”吗

你喝的小甜水饮料涨价了，你还会买吗？

最近关于小甜水要涨价的消息登上了微博热搜，近3000万阅读的背后，是消费者对含糖饮料看法的真实写照。

之所以登上热搜，是因为有媒体报道德国把含糖饮料税送进了内阁，2027年7月开始征收，那意味着含糖越多的饮料交的税就越高。

其实今天在全球已经有近120个国家征收糖税。

所以消息传回国内，网友们的第一反应就是我们喝的可乐是不是也要变贵了。

01

当然热搜炒的是情绪，但如果涨价这事真的要在国内发生，那根源并不在德国，而是看国内的生产成本。

一瓶饮料的成本包括糖价、PET瓶、物流，而这几年其实成本是一直往上走的。

我们今天买的饮料价格并不高，那是因为成本都转嫁到了经销商身上，不是厂家不愿意扛，而是毛利空间已经压不动了。

所以面对小甜水要涨价的热搜，大多数网友给出了精辟的答案。

有人说“本来就销量大降，又涨价更没人买了。”

有人说“涨吧涨吧，反正我也不喝，涨了更是不会买了。”

你看涨价传闻还没落地，需求端已经有人不买了。

02

虽然今天的你对含糖饮料充满了反感，但其实国内含糖饮料的基本盘没有缩，甚至农夫山泉、康师傅、元气森林、东鹏等品牌还把白砂糖装进了部分产品里。

虽然基本盘没缩，但增速确实是放缓了，年轻人不是不碰含糖饮料了，而是一部分含糖饮料的需求被无糖茶和无糖饮料替代了。

但基本盘还在，逢年过节、夏日解暑、外出露营这些场景依旧需要含糖饮料的存在。

因为它能给你带来快乐。

自然品牌方不会轻易放手，但却在悄悄提价，但提价的背后不是因为糖税，而是对冲成本。

至于终端价会不会变，还要看经销商能不能接得住，消费者愿不愿意为涨的那几毛钱买单。

那么回到开头那个问题，既然全球已经有近120个国家开征糖税了，我们会不会征呢？

目前糖税在国内连方案都还没有。

但如果真开征，那么含糖饮料的终端售价可能涨20%到30%。

其实一瓶饮料从工厂到你手里，要过出厂价、经销商加价、终端零售三道关。

厂家涨一块，终端未必涨一块。因为经销商是缓冲垫，另外厂家会自己也会吞掉一部分涨幅，保价盘和渠道的稳定。

但如果真的在零售端涨价了，平摊下来一瓶多两三毛是常态，扫码时你根本不会察觉。

但消费者怕的其实不是涨价，是那种“明明贵了又说不清哪儿贵”的憋屈。

03

也有网友询问糖税在中国会不会落地，先说落地有多难。

消费税的大头在烟、酒、油、车。如果要征糖税，那征谁的，可乐征、无糖茶不征，低糖边界怎么划？代糖算不算糖？

糖税能收上来钱，但不一定能收上来共识。

所以在中国，短期内不会落地，中期大概率用“试点加特定品类”小步试水，不会一刀切。

而关于这个问题，网友们也表明了态度，有人说税收增加后，厂商很容易把成本加到售价上，最后为政策买单的是日常购买饮料的普通人。

那么如果小甜水涨价，你还会不会买？

有网友表示大部分人或许会转向咖啡、无糖茶和无糖饮料。

但也有人说估计大家都去喝白开水了。

其实涨价不会抵消购买，但一定会影响复购，比如以前你一个月喝四次，涨价后可能一个月喝1次。

而对于经销商来说，其实不要在意终端涨不涨，而是要把目光聚焦在出厂价和渠道政策。

厂家要保价盘，通常会自己让一点利润、给经销商留缓冲，不会把涨幅全压过来。但如果厂家选“缩规格、推组合装”这种暗涨，你的单箱进货成本其实在升，终端又不肯跟涨，中间的利差就薄了。

所以趁现在把高周转的含糖单品和正在起量的无糖线做组合备货，别赌单一品类。

04

小甜水的存在一定有其必然，比如冰镇甜汽水的爽感是结构性的，无糖茶解得了渴，替代不了那一口刺激。

回到开头那个热搜。小甜水会不会涨？会，但慢慢涨、悄悄涨。

真正的推手不是糖税，而是国内消费者用钱包投出的健康票。

糖税也许十年后才来，但无糖茶已经在货架上赢了。

这瓶饮料的涨价，本质是一场消费观念的重新定价。小甜水的时代没结束，那么你支持对含糖饮料征税吗？

最后这笔账，你觉得该谁买单？是普通的消费者，还是背后的厂商？评论区聊聊