6种看起来干巴巴的食物是脂肪大户

    很多减肥的朋友都有这种困惑：炸鸡肥肉一口不碰，可体重就是纹丝不动。之前看到一份食物测评才搞懂，罪魁祸首就是那些外表干干爽爽，内里藏满油脂的食物，不知不觉就让油吃超标。成年人每天建议烹调用油才25‑30克，不少食物随便吃一点，就把一天油额度吃光光。

    第一个就是肉松。很多人以为它就是纯肉烘干的高蛋白零食，实际上油酥肉松为了蓬松不结块，会加入大量油、糖、盐，每100克含油25‑40克。千万别抓一把直接当零食吃，只能少量撒在饭上调味。

    第二个桃酥，闻着香酥诱人，却是藏油大户。检测发现每100克桃酥含油30克以上，一块桃酥30克，吃上3块，一天的用油额度直接用完。嘴馋最多掰一小块解解馋，不要一次吃多。

    第三个煲仔饭，米粒看着干爽，锅巴焦香。煮米时会放油，锅底还要刷厚油防粘，腊味、叉烧还会析出油脂渗进米饭锅巴里。吃的时候最好舀到另一个碗，锅底剩下的油就别吃了。

    第四个烘焙麦片，打着健康减脂旗号，不少人拿它拌酸奶当早餐。但制作时会添加植物油，还混进坚果、椰子，每100克脂肪超25克。想减脂优先选纯的需煮燕麦，避开风味烘焙款。

    第五个苏打饼干，很多人胃不舒服就拿来充饥。想要饼干酥脆分层，就要加入大量油脂，每100克脂肪接近30克。不要把它当成早餐、宵夜，偶尔吃一两片就够。

    教大家几个简单避坑办法。买东西多看营养成分表，每100克脂肪超过20克，就属于高脂食物。纸巾按压可以简单测试出油情况，仅作参考。凡是包装写酥、脆、松、香的食品要多留心，非油炸、无糖不等于少油。

    与其迷信各种加工食品，尽量吃水果、原味坚果、纯燕麦这类原生态食材。减肥别只避开看得见的油，这些隐形油刺客，才是长胖的元凶。